Posna ruska salata sa ribom
Posna ruska salata sa ribom iznenađuje ukusom. Umesto klasičnog majoneza pravi se posni od gustina, ulja i senfa. Riba i povrće daju bogatstvo, a salata ispadne kremasta i veoma ukusna. Odličan izbor za post ili kad želite laganiju verziju klasične ruske.
Servings / Broj osoba
Posna ruska salata sa ribom
Kuvana riba, bareno povrće i kiseli krastavčići pomešani sa domaćim posnim majonezom od gustina. Sve ovo čini ukusnom posnom ruskom salatom !
Sastojci
Priprema:
- Ribu skuvajte, očistite od kostiju i iseckajte na sitnije komade.
- Povrće skuvajte i prohladite.
- Kiseli krastavčiće sitno iseckajte i sjedinite sa ribom i povrćem. Po želji posolite.
- Stavite vodu da se kuva sa Vegetom. Kad proključa, prelijte 3 kašike gustina (prethodno razmućene sa malo hladne vode) i vratite na ringlu da se kuva dok se ne zgusne.
- Kad se masa zgusne, skinite sa ringle i mutite mikserom uz postepeno dodavanje ulja kap po kap. Dodajte sok od limuna i senf i sve dobro sjedinite.
- Ovim posnim majonezom prelijte povrće i ribu, dobro sjedinite i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.
Savet
- 3 kašike gustina su oko 30 g.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
