Sušeni čeri paradajz sa lukom u ulju za zimnicu
Sušeni čeri paradajz sa lukom i peršunom pravi se u dehidratoru. Povrće se sporo suši, pa se ređa u tegle…
Punjene paprike sa kupusom i šargarepom – zimnica
Punjene paprike sa kupusom i šargarepom prave se po starom receptu. Paprike se kratko blanširaju, pune se svežim povrćem i…
Ajvar ljutenica – domaći recept
Ajvar ljutenica spaja pečene paprike i patlidžane sa lukom. Sve se ispasira i prži dok ne postane gusta. Ispadne bogata,…
Kisela paprika u tegli – klasična zimnica
Kisela paprika u tegli je klasična zimnica koja ide uz svako zimsko jelo. Paprike se operu, kratko prokuvaju, stave u…
Gusti džem od smokava – ukusan domaći džem
Džem od smokava je jedna od onih zimnica koje uvek nestanu prve. Smokve se kratko izblendaju, kuvaju sa šećerom i…
Domaći kompot od dunja sa karanfilićem
Domaći kompot od dunja je klasična zimnica koja donosi ukus jeseni u teglu. Dunje se oljušte, iseku, kratko blanširaju u…
Domaći začin od mešanog povrća – za sva jela
Ovaj univerzalni začin od mešanog povrća spremaju iskusne domaćice jer sa njim svako jelo dobija jači ukus. Povrće se samelje,…
Ukiseljene tikvice sa začinima – idealne za zimu
Ukiseljene tikvice su jednostavna zimnica koja se lako pravi. Tikvice se kratko potope, pa se preliju mešavinom sirćeta i začina…
Domaći sok od krušaka za kućnu zimnicu
Domaći sok od krušaka je jednostavan način da sačuvate ukus zrelog voća za hladnije dane. Kruške daju prijatnu voćnu aromu,…
Domaći kompot od aronije – jednostavna zimnica
Domaći kompot od aronije je odličan način da sačuvate ukus kasnog leta. Aronija ima karakterističan blago gorkast ukus koji se…
Domaći ljuti ajvar od pečenih paprika – klasičan recept
Domaći ljuti ajvar od pečenih paprika je prava zimnica koja se radi jednom godišnje i traje dugo. Pečene paprike i…
Domaći kompot od krušaka – klasična zimnica
Domaći kompot od krušaka je jednostavan način da sačuvate ukus svežeg voća za zimu. Kruške se seku na kocke, slažu…
