Posne faširane šnicle od tunjevine i krompira – ukusno posno jelo
Posne faširane šnicle od tunjevine su odličan izbor kada postite i tražite brzi ručak. Tunjevina se meša sa kuvanim krompirom, lukom i začinima, oblikuje u šnicle i prži ili peče. Ispadaju mekane iznutra sa hrskavom koricom, a priprema traje oko pola sata. Jeftino, jednostavno i ukusno jelo za postne dane.
Posne faširane šnicle od tunjevine i krompira – ukusno posno jelo
Posne faširane šnicle od tunjevine i krompira, hrskave spolja i mekane iznutra. Spremaju se brzo i idealne su za post.
Sastojci
Priprema:
- Krompir operite, oljuštite i skuvajte u posoljenoj vodi dok potpuno ne omekša. Ocedite ga i izgnječite kao za pire, pa ostavite nekoliko minuta da se prohladi.
- Tunjevinu dobro ocedite i usitnite viljuškom. Dodajte izgnječen krompir, sitno iseckan crni luk, beli luk, prezle, peršun, slatku papriku i biber. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Ako je previše mekana, dodajte još malo prezli.
- Navlažite ruke vodom i oblikujte manje pljosnate šnicle. Za dodatno hrskavu koricu možete ih umočiti u smesu od brašna i vode, a zatim uvaljati u prezle.
- U tiganju zagrejte malo ulja i pržite šnicle na srednjoj temperaturi nekoliko minuta sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu koricu. Možete ih pripremiti i u rerni: poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite sa malo ulja i pecite oko 20 minuta na 200 °C.
Savet
- Za još ukusnije šnicle dodajte u smesu malo rendane šargarepe ili kašiku ajvara.
- Najbolje su tople.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
