Posni pilav sa šaranom – pirinač s mesom šarana

Posni pilav sa šaranom je kombinacija mirisnog pirinča i mekanog mesa šarana stvara izbalansiran i zasitan obrok koji odiše domaćom kuhinjom. Ovaj pilav je prijatan ukusan izbor za ručak ili večeru kada želiš nešto što je istovremeno konkretno, aromatično i blago.

Posni pilav sa šaranom

Ukusan posan pilav sa šaranom koji spaja nežnu ribu i aromatični pirinač u savršenoj harmoniji ukusa

Vreme pripreme 15 minutes minutes

Vreme kuvanja 50 minutes minutes

Ukupno 1 hour hour 5 minutes minutes

Za osobe/porcije: 20 kocki

Približno kalorija: 380

Sastojci

  

• 500 g fileta šarana
• 2 šolje pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 2 –3 kašike ulja
• So po ukusu
• Biber po ukusu
• 1 kašičica mlevene paprike
• 4 šolje vode ili bujona
• Peršun (seckan) za aromu

Priprema:

 

• Pripremi sve sastojke: pirinač, filete šarana, luk, ulje i začine.
• U šerpi zagrej deo ulja pa dodaj luk da se omehča i oslobađa miris.
• Dodaj pirinač i začine, promešaj i polako dodaj vodu/bujon.
• Rasporedi komade šarana preko pirinča, poklopi i kuvaj dok pirinač ne upije tečnost.
• Pospite svežim seckanim peršunom i serviraj toplo

Savet

• Za dodatnu aromu, probaj da dodaš i malo limunove korice pre serviranja.
• Pilav sa šaranom lepo se slaže sa svežom sezonskom salatom ili kiselim povrćem.