Lisnate kiflice sa jabukama i karamelom
Lisnate kiflice sa jabukama i karamelom su prava poslastica. Mekano lisnato testo, slatka jabučna fil sa karamelom i toping od badema čine ih neodoljivim. Savršene za kafu ili kao desert za goste.
Lisnate kiflice sa jabukama i karamelom
Francuske lisnate kiflice sa jabukama i karamelom. Raskošne i sočne.
Sastojci
Priprema:
- Rernu zagrejte na 200 °C. Pripremite pleh obložen papirom za pečenje.
- Jabuke očistite i isecite na kockice. U šerpi karamelizujte šećer do zlatne boje (dodajte ga postepeno).
- Sipajte pavlaku u etapama, dodajte jabuke i promešajte. Skinite sa vatre, dodajte vanilu, vratite na vatru i kuvajte dok tečnost ne ispari.
- Dodajte alkohol i flambirajte. Kuvajte još nekoliko minuta dok tečnost ne ispari. Ohladite fil.
- Lisnato testo razvucite na pravougaonik 40×28 cm. Isecite na pravougaonike 14×7 cm.
- Svaki pravougaonik premažite umućenim jajetom i odsecite trakice da dobijete rešetkasti izgled.
- Nadev nanesite špricem i uvijte u rolnicu. Premazite jajetom i pospite topingom.
- Pecite na 200 °C dok ne dobiju zlatnu boju.
- Za toping:Umutite smesu viljuškom. Ponovo premažite rolnice jajem i pospite obilno topingom
Savet
- Lisnato testo treba da bude hladno.
- Kiflice su najbolje tople ili ohlađene.
- Možete koristiti i druge vrste alkohola.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
