Punjene pogačice sa sirom i mesom – raskošni zalogaji za slavlje
Punjene pogačice sa sirom su prava mala bomba ukusa. Izdubljene pogačice se pune mešavinom sira, kačkavalja, dimljenog mesa, kobasice, paprike i maslina, pa se zapeču sa još sira na vrhu. Rezultat je neodoljiv zalogaj koji nestaje za tren. Odlične su za slavlja, rođendane ili kada želite da impresionirate ukućane.
Punjene pogačice sa sirom i mesom – raskošni zalogaji za slavlje
Mekane pogačice izdubljene i punjene nadevom od sira, kačkavalja, dimljenog mesa, kobasice, paprike i maslina. Zapečene u rerni sa dodatnim sirom na vrhu – savršeno predjelo ili užina.
Sastojci
Priprema:
- Vrhove pogačica odsecite i odvojite (mogu se kasnije poslužiti uz pogačice). Pogačice izdubite i u svaku stavite po mali komadić maslaca.
- Pola kačkavalja isecite na kockice, a pola narendajte.
- Umutite jaja sa sirom i narendanim kačkavaljem. Dodajte sitno iseckane kobasicu, viršlu, masline i papriku. Sve dobro promešajte.
- Dobijenim nadevom napunite pogačice.
- Rešetku u rerni podignite bliže vrhu. Zagrejte rernu, stavite pogačice da se peku dok se nadev ne zapeče, pa ih pospite preostalim rendanim kačkavaljem.
- Vratite u rernu još malo da se kačkavalj otopi i zapeče.
Savet
- Pogačice su najbolje tople, dok je sir rastopljen.
- Možete ih pripremiti unapred i zapeći neposredno pred serviranje.
- Po želji dodajte i malo sitno seckanog peršuna u nadev.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
