Pikantni koktel sos za roštilj i predjela
Koktel sos za roštilj i predjela je klasik među sosovima za posluženje uz roštilj, plodove mora ili jednostavne grickalice. Savršeno se uklapa uz roštilj, sendviče ili kao dodatak grickalicama, a njegova tekstura i pikantni ton čine svaki zalogaj zanimljivijim. Pravi se brzo, i svaki put pruža pun, bogat ukus koji oplemenjuje jednostavne kombinacije hrane.
Pikantni koktel sos za roštilj i predjela
Ukusan, kremast koktel sos sa majonezom, kečapom i aromatičnim dodacima — savršen kao prilog uz roštilj, grickalice i sendviče.
Sastojci
Priprema:
- U većoj činiji pomešajte majonez, kečap i senf.
- Dodajte sitno seckanu rotkvu, peršun, bosiljak, luk i limunovu koru.
- Sipajte konjak i dobro promešajte sve sastojke dok sos ne postane ujednačen.
- Začinite so i biber po ukusu i dodajte sitnu ljutu papričicu ako volite pikantniji sos.
- Ostavite sos u frižideru 15–30 min da se ukusi prožmu pre serviranja.
- Poslužite uz roštilj, grickalice ili kao dodatak sendvičima.
Savet
- Ako želiš malo blažu, kremastiju verziju, možeš umesto konjaka dodati par kašika pavlake ili jogurta.
- Sos je odličan i kao dip uz svežino sečeno povrće (šargarepu, krastavac, papriku).
- Dodavanjem malo limunovog soka možeš postići osvežavajuću citrusnu notu.
