Umak sa karijem i šargarepom – sos za pečeno meso
Umak sa karijem je jednostavan i brz sos koji podiže ukus svakog jela. Rendana šargarepa se pomeša sa majonezom, karijem, kečapom i limunovim sokom. Rezultat je kremasti sos sa blagom ljutinom i osvežavajućom notom limuna. Najbolje se služi uz bareno ili pečeno meso, a može se koristiti i kao dip za pomfrit ili povrće.
Umak sa karijem i šargarepom – sos za pečeno meso
Umak sa karijem je kremast i aromatičan sos sa rendanom šargarepom, majonezom i limunom. Odličan je kao prilog uz bareno ili pečeno meso.
Sastojci
Priprema:
- Šargarepu narendajte na sitno rende.
- U činiju stavite rendanu šargarepu, kari u prahu, sok od limuna, majonez i kečap.
- Posolite i pobiberite po ukusu.
- Sve sastojke dobro sjedinite.
- Sos ostavite u frižideru da se ukusi pre serviranja.
Savet
- Sos je najbolji kada se malo ohladi u frižideru.
- Može se čuvati u zatvorenoj posudi 3–4 dana.
- Odlično ide uz bareno meso, pečenje, pomfrit ili povrće.
