Posni humus od leblebija sa maslinama
Posni humus od leblebija je odličan posni humus koji je kremast, pun ukusa i sprema se za samo 10 minuta. Crne masline mu daju lep kontrast i bogatiji ukus, a tahini i limun osvežavajuću notu. Savršen je kao namaz za hleb, dip za povrće ili deo meze tanjira. Ako tražite brz i zdrav posni recept, ovo je pravi izbor.

Posni humus od leblebija sa maslinama
Sastojci
Priprema:
- Leblebije isperite i ocedite.
- U blender ili multipraktik stavite leblebije, tahini, maslinovo ulje, sok od limuna, beli luk, mlevenu crvenu papriku, so i biber.
- Blendajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Dodajte iseckane crne masline i kratko blendajte, ostavljajući nekoliko komada za teksturu.
- Probajte i po potrebi dodajte još soli, bibera ili limunovog soka.
- Prebacite u posudu za serviranje. Po želji pospite svežim peršunom i dodajte nekoliko celih maslina na vrh.
Savet
- Humus možete čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 4 dana.
- Po želji dodajte malo vode od leblebija ako želite ređu teksturu.
- Odličan je uz sveže povrće, tost hleb ili kao deo meze tanjira.






