Špageti sa gamborima i dagnjama– specijalitet od mora
Špageti sa gamborima i dagnjama je pravi hit kada želite nešto brzo, a posebno ukusno. Dagnje, lignje i gambori se dinstaju sa belim lukom i belim vinom, pa sve zajedno pomešate sa testeninom i pavlakom. Rezultat je kremasta, mirisna pasta koja se jede uz prste.
Špageti sa gamborima i dagnjama– specijalitet od mora
Testenina sa gamborima i dagnjama u aromatičnom sosu od belog vina, belog luka, paradajza i maslina. Sočna, mirisna i veoma ukusna.
Sastojci
Priprema:
- Testeninu skuvajte u dosta posoljene i zauljene vode.
- U veću tiganj ili šerpu nalijte maslinovo ulje i na njemu zažutite sitno seckani crni luk.
- Dodajte gambore i dagnje i mešajte dok malo vode ne ispari. Dodajte cherry paradajz isečen na osmine, sitno seckani beli luk i pola količine peršunovog lista. Posle svakog sastojka malo promešajte.
- 10-ak maslina narežite na kolutove i dodajte, a ostale dodajte cele. Posolite po želji. Pred kraj kuvanja podlijte belim vinom i mešajte dok ne dobijete željenu gustinu.
- Pomešajte skuvanu testeninu sa sosom, dodajte ostatak peršuna, naribajte malo svežeg parmezana odozgo i poslužite.
Savet
- Po želji možete dodati malo ljute papričice za pikantan ukus.
- Najbolje je poslužiti odmah dok je toplo.
- Parmezan naribajte direktno preko testenine.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
