Pita sa blitvom – lagana i ukusna pita
Pita sa blitvom je odličan način da iskoristite mladu blitvu. Jaja, jogurt, sir i blitva daju joj sočnost, a brzo se sprema. Može se jesti topla ili hladna, savršena za ručak ili večeru.

Pita sa blitvom – lagana i ukusna pita
Sastojci
Priprema:
- Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa jogurtom i uljem, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Blitvu operite, odstranite drške, sitno naseckajte, posolite malo i izgnječite, pa umešajte u testo.
- Belanca umutite mikserom i umešajte u prethodnu smesu. Dodajte usitnjeni sir i blagim pokretima sjedinite.
- Masu sipajte u podmazan pleh.
- Pecite na 180 °C oko 15–20 minuta dok lepo ne porumeni.
Savet
- Može se služiti topla ili hladna, podjednako je ukusna.






