Veganski umak od spanaća sa tahinijem – zdravi umak
veganski umak od spanaća je brz i zdrav. Griz se kratko kuva sa lukom, pa se sve zajedno sa spanaćem i tahinijem izblenda. Ispadne kremast, zelen i pun ukusa. Ide uz pogače, grisine ili kao namaz. Sprema se za samo 15 minuta.
Veganski umak od spanaća sa tahinijem – zdravi umak
Veganski umak od svežeg spanaća, griza i tahinija, blenda n do glatke konzistencije. Kremast i blago slatkast od luka.
Sastojci
Priprema:
- Oljuštite i sitno iseckajte luk.
- U šerpi prokuvajte 1 šoljicu vode. Čim provri, dodajte prstohvat himalajske soli i iseckani luk. Poklopite i kuvajte dok luk blago ne omekša.
- Dodajte fini griz, mešajući metalnom žicom. Kada se upije voda, dodajte još ½ šoljice vode i uskoro skinite sa ringle. Ostavite da se ohladi.
- Operite i isecite spanać. Stavite ga u blender, dodajte tahini, začine (so, biber, kumin) i ohlađeni kačamak sa lukom.
- Za lakše mlevenje dodajte još malo vode. Blendajte dok ne dobijete finu homogenu smesu. Po potrebi dodajte još vode do željene konzistencije.
- Poslužite sveže mleven.
Savet
- Odličan za umakanje pogača, krekera ili grisinica.
- Najbolje je jesti svež.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
