Hladna salata sa piletinom, kikirikijem i susamom
Salata sa kikirikijem i piletinom je odličan primer kako jednostavni sastojci mogu dati bogat i slojevit ukus bez mnogo truda. Ova salata kombinuje sočno belo meso piletine sa hrskavim pečenim kikirikijem i aromatičnim susamom, dok kremasti preliv od majoneza, kisele pavlake i senfa sve to povezuje u ukusnu celinu.
Hladna salata sa piletinom, kikirikijem i susamom
Ukusna i hranljiva salata sa obarenim pilećim belim mesom, pečenim kikirikijem, susamom i kremastim prelivom od majoneza, kisele pavlake i senfa. Odlična je kao predjelo ili glavno jelo uz hleb.
Sastojci
Priprema:
- Obariti belo pileće meso u slanoj vodi dok ne omekša, zatim ga ohladiti i iseckati na sitne komade.
- Pečeni kikiriki izmrviti oklagijom ili sitno iseckati.
- Kisele krastavčiće iseckati na male kockice.
- Susam propržiti na suvom tiganju dok ne dobije zlatno-žutu boju (pazi da ne pregori).
- U većoj činiji pomešati majonez, kiselu pavlaku i senf da se dobije kremast preliv.
- Dodati piletinu, kikiriki, krastavčiće i susam u činiju sa prelivom.
- Sve pažljivo promešati da se sastojci sjedine.
- Ostaviti salatu u frižideru najmanje 1 sat pre serviranja da se ukusi prožmu
Savet
- Ako ne velite ipreviše majoneza, možete smanjiti količinu ili zameniti delom jogurtom za lakšu varijantu.
- Takođe, salata je odlična ako se posluži uz sveže povrće ili uz pečeno meso.
