Salata u američkom stilu – Američka salata
Nema mnogo trikova u pravljenju američke salate, ali baš to je njena lepota — svežina i različite teksture koje se dobro slažu. Krastavci i paprika daju hrskavost, kukuruz i grašak donose slatkoću, a tunjevina obezbeđuje proteine i konkretan ukus bez mesa. Sve to povezuje kremasta baza od majoneza i malo limuna, i dobiješ salatu koju možeš spremiti unapred i samo rashladiti pre serviranja. Ono što je posebno kod nje je što može da stoji frižideru dan‑dva bez da izgubi teksturu, pa idealno rade i kad imaš društvo ili je nosiš na piknik.
Salata u američkom stilu – Američka salata
Klasična američka salata spoj je svežeg povrća, tunjevine i majoneza — lepo ide kao prilog ili lagani obrok uz hleb.
Sastojci
Priprema:
- Tune iz konzerve procedi od tečnosti pa je stavi u veću salatnu činiju.
- Ocedi i kukuruz i grašak iz konzervi pa ih dodaj uz tunjevinu.
- Operi krastavce i papriku; krastavce naseci na kolutiće, a crvenu papriku na sitne kockice. Sve ubaci u činiju sa ostalim sastojcima.
- Kisele krastavčiće iseckaj na tanke kolutiće i dodaj u salatu.
- Pospi sve sa malo soka limuna, pa dodaj majonez po ukusu.
- Dobro promešaj da se sastojci ujednače, pa posoli i pobiberi po ukusu.
- Po želji dodaj sitno seckan peršun ili mirođiju za aromu.
- Salatu ostavi kratko u frižideru (10–15 min) pre serviranja da se ukusi prožmu.
Savet
- Možeš salatu dodatno obogatiti kuvanim jajima ili krastavcem iz tegle da dobije još više teksture.
- Ako voliš kremastiju teksturu, dodaj malo više majoneza; a ako više voliš lakši ukus, ubaci i kašičicu jogurta u mešavinu.
