Slane rolovane palačinke sa mesom i sirom
Ako volite palačinke, ali želite da ih napravite kao glavno jelo, ovo je pravi recept za vas. Slane palačinke se pune mesom i krem sirom, slože u tepsiju i zapeču u rerni dok se sir ne otopi i sve ne porumeni lepo odozgo. Sočne su, bogate proteinima i idealne su kad vam treba kompletan obrok bez mnogo komplikacija. Uz salatu idu perfektno. Verujte mi — ovo postaje klasik kod kuće
Slane rolovane palačinke sa mesom i sirom
Ukusne palačinke punjene sočnim mlevenim mesom i krem sirom, pečene u rerni do zlatne boje — sjajno slano jelo za ručak ili večeru koje brzo nestaje.
Sastojci
Priprema:
- U tiganj sipajte ulje i zagrejte ga. U njega stavite sitno seckan crni luk i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte mleveno meso i propržite dok ne porumeni i ispari sva tečnost. (recepti.com
- )
- Dodajte protisnuti beli luk, posolite i pobiberite po ukusu, pa kratko promešajte i sklonite sa vatre. Ostavite da se fil malo prohladi.
- U ohlađeno meso dodajte krem sir i lagano sjedinite sve sastojke u ujednačen fil.
- Na svaki palačinku stavite po kašiku fila i pažljivo je urolajte. Redajte gotove palačinke u vatrostalnu tepsiju jednu pored druge.
- Prelijte pavlakom za kuvanje ravnomerno preko svih palačinki.
- Posolite i pobiberite po vrhu po želji, a zatim pospite rendanim kačkavaljem ili trapistom.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko 20–25 minuta, dok se sir ne otopi i palačinke ne dobiju lepo zapečenu koricu.
- Izvadite iz rerne i ostavite minut-dva pre serviranja.
Savet
Ako volite intenzivniji ukus, u fil možete dodati i malo seckanog iseckanog peršuna ili bosiljka.
Ove palačinke su odlične i sutradan, podgrejane u rerni ili mikrotalasnoj.
Ove palačinke su odlične i sutradan, podgrejane u rerni ili mikrotalasnoj.
