Kremasta salata sa susamom i sirom
Ova salata je ono što se zove “jednostavno i dobro”. Nema puno mudrovanja – sve što treba jeste da propržite susam na tihoj vatri da dobije zlatnu boju i promešate ga sa ostalim sastojcima. Sir i pavlaka naprave kremastu teksturu, a krastavčići i kukuruz dodaju laganu svežinu. Odlična je kad pravite pečenje – ne zauzima mnogo vremena, a svi sastojci se lepo povežu i daju ukusan, pun ukus. Super je i kad je napravite dan ranije – ukusi tada još bolje “legnu”.
Kremasta salata sa susamom i sirom
Kremasta salata koja idealno ide uz pečenje ili je možete služiti kao prilog, predjelo ili dodatak uz testeninu. Kombinacija sira, susama i pavlake daje odličan balans ukusa.
Sastojci
Priprema:
- Tvrdo skuvajte jaja i ostavite ih da se prohlade.
- U teflonskom tiganju na umerenoj vatri propržite susam dok ne dobije svetlo braon boju.
- U veću posudu stavite sitni sir, posolite i pobiberite pa dodajte iseckane krastavčiće i šunku.
- Umešajte majonez, kukuruz i pavlaku, pa dodajte skoro sav susam (ostavite malo za dekoraciju).
- Iseckajte kuvana jaja i lagano ih umešajte da se ne izgnječe.
- Prebacite salatu u činiju za posluživanje i dekorisati ostatkom susama i malo peršuna.
- Ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se ukusi povežu
Savet
- Za bogatiji ukus možete dodati malo mlevenog bibera ili svežeg peršuna.
- Salata je još bolja ako stoji u frižideru nekoliko sati pre serviranja
