Brzi fish & chips u kornetu od tortilje
Fish & chips u kornetu od tortilje je zabavna i praktična verzija čuvenog britanskog Fish & Chipsa. Umesto klasičnog papira, sve se služi u hrskavom kornetu od tortilje sa otopljenim sirom. Riba i krompirići ispadnu lepo hrskavi! odličan je izbor za brzi ručak, večeru ili kada želite nešto drugačije što će se svima svideti.
Brzi fish & chips u kornetu od tortilje
Fish & Chips u tortilji, britanski klasik u modernoj varijanti – hrskava pržena riba i krompirići posluženi u tortilji sa sirom i povrćem
Sastojci
Priprema:
- Tortilje stavite na pleh obložen papirom za pečenje, pospite rendanim sirom i stavite u rernu zagrejanu na 200°C na nekoliko minuta dok se sir ne otopi.
- Odmah tople tortilje prerežite po pola i umotajte u oblik korneta. Ostavite ih na rešetki da se malo ohlade i zadrže oblik.
- Filete bele ribe isecite na podjednake štapiće, nakapajte sokom od limuna i ostavite da odstoje. U brašno umešajte začin Natur za ribu. Štapiće ribe uvaljajte u brašno i pržite u dobro zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na upijajući papir.
- Krompir isecite na štapiće, osušite na ubrusu i pržite u zagrejanom ulju. Pržene krompiriće izvadite na papir, pa ih još vruće pospite Vegetom Natur za hrskave krompiriće i promešajte.
- U pripremljene kornete od tortilje stavite narezani ljubičasti luk, krastavac i cherry paradajz, pa dodajte hrskave krompiriće i riblje štapiće.
- Poslužite uz pripremljeni umak od grčkog jogurta, začina i belog luka.
Savet
- Uz ovo jelo možete poslužiti i kečap ili umak od karija.
- Najbolje je jesti odmah dok je riba i krompir hrskav.
DODATNA NAPOMENA:
Natur riba začini : Kotanyi „Riba“, . Alnatura ili DM Bio začini
