Ukusna orada sa raznovrsnim povrćem iz rerne
Orada sa raznovrsnim povrćem iz rerne izgleda svečano, a pravi se veoma jednostavno. Pečenje ribe u rerni sa raznovrsnim povrćem je najsigurniji način da orada ostane sočna, jer upija sve arome belog luka i limuna. Ovaj posni ručak iz jednog pleha je idealan kada želite lagan i hranljiv obrok bez mnogo prljanja sudova.“
Ukusna orada sa raznovrsnim povrćem iz rerne
Orada sa povrćem iz rerne, sveža riba pečena sa brokolijem, šparglama, kukuruzom i čeri paradajzom, zdravo i jednostavno jelo puno ukusa.
Sastojci
Priprema:
- U posudi pomešajte čeri paradajz, isečeni kukuruz, brokoli i špargle sa 2 kašike maslinovog ulja, sokom jednog limuna, izgnječenim belim lukom, solju, biberom i alevom paprikom. Ostavite da odstoji oko 20 minuta.
- Orade operite i dobro osušite ubrusom. Namažite ih spolja i iznutra sa 1 kašikom maslinovog ulja i začinite biberom. U svaku ribu stavite po 2–3 kriške limuna i sveže začine.
- Pleh obložite papirom za pečenje i malo podmažite. Poređajte orade u centar pleha, a oko njih rasporedite pripremljeno povrće.
- Pokrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Zatim skinite foliju, prebacite na gornji grejač i pecite još 10 minuta da riba i povrće dobiju lepu boju i hrskavost.
- Servirajte odmah sa svežim začinima i kriškom limuna.
Savet
- Najbolje je koristiti svežu oradu.
- Povrće možete prilagoditi sezoni. Jelo je odlično i za one koji vode računa o zdravoj ishrani.
