Pirinač sa lignjama i paradajzom – mediteranski obrok
Pirinač sa lignjama i paradajzom donosi morski ukus i mediteransku aromu. Lignje se kratko dinstaju sa lukom i belim lukom, pa se dodaju pirinač, belo vino i paradajz. Jelo se kuva dok pirinač ne upije sve arome i ne postane kremast. Idealan je za lagani ručak ili večeru.
Pirinač sa lignjama i paradajzom – mediteranski obrok
Pirinač sa lignjama, paradajzom i belim vinom. Kuva se na umerenoj vatri dok pirinač ne postane kremast, a lignje sočne.
Sastojci
Priprema:
- U dubokoj posudi zagrejte maslinovo ulje i dinstajte sitno naseckani luk i beli luk dok ne postanu zlatkasti.
- Dodajte lignje iseckane na kolutiće i kuvajte nekoliko minuta dok blago ne pobele.
- Sipajte belo vino i ostavite da ispari alkohol. Dodajte pirinač i mešajte da upije arome.
- Dodajte pasirani paradajz i deo bujona. Kuvajte na umerenoj vatri, periodično dosipajući ostatak bujona, dok pirinač ne postane kremast i u potpunosti skuvan.
- Začinite solju i crnim biberom po ukusu, a na kraju pospite svežim peršunom.
Savet
- Poslužite odmah.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
