Krem čokoladna torta sa dve kore – jednostavna torta!
Krem čokoladna torta sa dve kore je torta koja ne traži komplikaciju, ali daje ozbiljan rezultat. Dve mekane čokoladne kore i krem koji je pun i gladak prave savršen balans. Pravi se brzo, sastojci su jednostavni, a ukus je onaj klasičan domaći koji prolazi kod svakoga.
Krem čokoladna torta sa dve kore – jednostavna torta!
Jednostavna čokoladna torta sa mekanim korama i bogatim kremom od čokolade i pavlake.
Sastojci
Priprema:
- Ako nemate orahovo ulje, izblendajte ulje sa 50 g sitno mlevenih oraha.
- Rernu zagrejte na 180°C.
- U posudi pomešajte 100 g brašna, 40 g kakaa, pola praška za pecivo i 140 g šećera.
- Posebno umutite 2 jaja.
- Dodajte 100 ml mleka i 70 ml ulja, pa sve sjedinite.
- Ubacite umućena jaja i promešajte.
- Smesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh (oko 25 cm).
- Pecite oko 20 minuta i proverite čačkalicom.
- Na isti način pripremite i drugu koru.
- Ostavite kore da se ohlade.
- Umutite pavlaku za kuvanje dok ne postane čvrsta.
- Na laganoj vatri otopite maslac i čokoladu dok se ne sjedine (ne sme da provri).
- Ostavite da se malo ohladi, pa umešajte u umućenu pavlaku.
- Filom spojite kore.
- Preostali krem rasporedite preko cele torte.
- Ukrasite po želji.
Savet
- Krem ne sme biti vreo kad se spaja sa pavlakom
- Kore potpuno ohladiti pre filovanja
- Može se dodati čokoladni preliv za jači efekat
- Još bolja kad odstoji par sati u frižideru
