Kiseli beli luk sa ruzmarinom i timijanom
Kiseli beli luk sa ruzmarinom i timijanom praktična verzija za sve koji ne žele da prave velike količine zimnice. Jedna tegla, par sastojaka i dobijate aromatičan beli luk koji ima blaži i prijatniji ukus zahvaljujući jabukovom sirćetu i začinskom bilju. Idealan dodatak uz razna jela ili kao mali prirodni “boost” u ishrani.
Kiseli beli luk sa ruzmarinom i timijanom
Kiseli beli luk u jabukovom sirćetu sa začinskim biljem, idealan za manju količinu.
Sastojci
Priprema:
- Očistite beli luk i rasporedite ga u teglu zajedno sa grančicom timijana.
- Dodajte so i šećer.
- Stavite dve grančice ruzmarina unakrsno.
- Sipajte sirće do otprilike 2/3 tegle.
- Dolijte do vrha vruću prokuvanu vodu.
- Dobro zatvorite teglu.
- Tokom dana nekoliko puta promućkajte da se so i šećer rastope.
- Ostavite na tamnom i hladnom mestu najmanje nedelju dana pre upotrebe.
Savet
- Ako želite lakše čišćenje, prelijte čenove vrelom vodom i ostavite 3–4 minuta
- Jabukovo sirće daje blaži ukus od običnog
- Najbolji ukus dobija nakon nekoliko dana stajanja
- Čuvati na hladnom i tamnom mestu
