Sos od pečuraka sa pavlakom – kremasti sos za testeninu i meso
Sos od pečuraka sa pavlakom je kremast, pun aromatičnog ukusa i sprema se za samo 15 minuta. Pečurke i beli luk daju mu bogat miris, a pavlaka nežnu teksturu. Možete ga poslužiti uz testenine, pečeno pile, ćufte ili samo sa parčetom hleba za umakanje. Jednostavan, a veoma ukusan.
Sos od pečuraka sa pavlakom – kremasti sos za testeninu i meso
Kremasti i aromatičan sos od pečuraka sa pavlakom, belim lukom i začinima. Odličan dodatak testenini, pilećim fileima, pirinču ili kao samostalan sos za umakanje.
Sastojci
Priprema:
- Pečurke očistite i isecite na listiće. Crni luk sitno iseckajte, a beli luk izgnječite.
- Na maslinovom ulju propržite crni luk dok ne omekša. Dodajte beli luk i pečurke pa dinstajte dok pečurke ne puste vodu i ona ne ispari.
- Kada pečurke porumene, dodajte kiselu pavlaku. Promešajte i kuvajte još 3–4 minuta na tihoj vatri.
- Začinite solju i biberom po ukusu. Na kraju dodajte sitno seckani peršun.
- Poslužite toplo uz testeninu, pileće meso ili pirinač.
Savet
- Sos je najbolji kada se posluži odmah dok je topao.
- Ako želite gušći sos, možete dodati kašičicu gustina razmućenog u malo hladne vode.
- Po želji možete dodati malo belog vina tokom dinstanja pečuraka za bogatiji ukus.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
