Punjene školjkice sa piletinom – ukusno predjelo
Punjene školjkice sa piletinom su hrskave spolja, a unutra pune sočnog fila od pilećeg mesa, povrća i feta sira. Izgledaju veoma privlačno, a prave se relativno brzo. Savršene su za rođendane, druženja ili kao predjelo uz piće. Deca ih obožavaju, a i odrasli rado grickaju.
Punjene školjkice sa piletinom – ukusno predjelo
Hrskave školjkice od lisnatog testa punjene sočnim filom od pilećeg filea, povrća, feta sira i kiselog vrhnja. Odlične kao predjelo ili slani zalogaj.
Sastojci
Priprema:
- Za tijesto: u posudi pomiješajte sadržaj gotove mešavine za kroasane ili kiflice Dodajte ulje i toplu vodu pa mikserom spiralnim nastavcima mešajte dok ne dobijete glatko i mekano tijesto (oko 3 minute).
- Za fil: pileći file začinite solju i biberom pa ispecite na tavi u maslinovom ulju. Ohladite i sitno narežite.
- Narezano meso pomešajte sa sitno sjeckanim kiselim krastavcima, crvenom paprikom, kukuruzom, feta sirom, kiselim vrhnjem, senfom i koprom.
- Testo razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite krugove promjera oko 10 cm.
- Na svaki krug stavite fil, premažite rubove jajetom, preklopite i viljuškom učvrstite ivice.
- Školjkice poređajte na pleh obložen papirom za pečenje, premažite jajetom i pospite željenim semenjem.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30 minuta.
Savet
- Od navedenih sastojaka dobije se 12 školjkica.
- Fil možete prilagoditi po ukusu.
- Najbolje ih je poslužiti tople.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
