Krompir u slanini sa kačkavaljem – hrskav i sočan
Krompir u slanini je jednostavan i efektan recept. Krompir se kratko kuva, puni kačkavaljem i umota u slaninu, a zatim peče dok slanina ne postane hrskava. Ispada sočan iznutra i hrskav spolja. Odličan je kao predjelo ili prilog uz pečeno meso, a najbolje se jede topao.

Krompir u slanini sa kačkavaljem – hrskav i sočan
Sastojci
Priprema:
- Krompir kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, ali da ne bude potpuno skuvan.
- Krompire prelijte hladnom vodom da ih malo ohladite. Oljuštite ih i presecite na polovine. Posolite i pobiberite.
- Između polovina krompira stavite po parče kačkavalja. Svaki krompir umotajte u slaninu – jedan ili dva režnja, zavisno od veličine.
- Umotane krompire poređajte u uljem premazanu posudu za pečenje. Pecite na 180 °C dok se slanina ne zapeče.
Savet
- Krompir sa slaninom servirajte topao, a pivo hladno. 😊Najbolje je odmah iz rerne.






