Italijanski sos za picu (pizzu) i testeninu – gust i mirisan
Domaći pravi italijanski sos za picu (pizzu) i testeninu koji miriše po celoj kući dok se kuva. Gust je, pun ukusa i daleko bolji od kupovnih. Priprema je jednostavna, a može se koristiti i za picu i za testeninu. Kad se jednom napravi, sigurno ćete ga ponovo praviti.
Italijanski sos za picu (pizzu) i testeninu – gust i mirisan
Bogat i aromatičan italijanski sos za picu od paradajza sa svežim bosiljkom, belim i crnim lukom. Odličan za premazivanje pice, a može se koristiti i kao sos za testeninu.
Sastojci
Priprema:
- Oba luka sitno iseckajte, bosiljak takođe. Paradajz oljuštite i sitno iseckajte, a papriku isecite na manje kockice.
- U šerpi zagrejte maslinovo ulje i puter. Dinstajte luk oko 1 minut. Dodajte papriku i dobro promešajte.
- Dodajte paradajz, paradajz pastu i dinstajte na tihoj vatri oko 20 minuta, povremeno mešajući, dok ne ispari višak tečnosti.
- Sklonite sa vatre, dodajte so, biber, origano, bosiljak i parmezan. Dobro promešajte.
- Ako želite glatki sos, blendirajte ga štapnim mikserom.
Savet
- Sos je odličan za picu ako ostavite komadiće.
- Ako ga blendirate, savršen je za testeninu.
- Može se čuvati u frižideru 3–4 dana ili zamrznuti.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
