Tortilje sa škampima i limetom
Tortilje sa škampima i limetom su jednostavan i ukusan obrok koji se sprema za oko 15 minuta. Ovaj recept je savršen „hit“ za tvoj sajt jer spaja modernu kuhinju, zdravu ishranu i neverovatnu brzinu pripreme. Tortilje sa škampima su idealne za toplije dane ili za trenutke kada želiš nešto lagano, a egzotično.
Tortilje sa škampima i limetom
Brza i osvežavajuća meksička večera sa mekanim škampima, aromatičnim začinima i svežim limetom u tortiljama.
Sastojci
Priprema:
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i dodajte beli luk, kratko propržite.
- Ubacite škampe, posolite, pobiberite i dodajte kari i čili. Pržite 3–4 minuta dok škampi ne pocrvene i ne omekšaju.
- U manjoj šerpici zagrejte kokosovo mleko, dodajte kari, so, biber i sok limete. Kuvajte minut-dva dok se blago ne zgusne.
- Umešajte seckani korijander.
- Zagrejte tortilje u tiganju ili mikrovalnoj.
- Na svaku tortilju stavite malo salate i povrća, dodajte škampe i prelijte sosom.
- Urolajte tortilje i poslužite toplo.
Savet
- Dodajte još čilija ako volite pikantnije jelo.
- Tortilje kratko zagrejte pre posluženja da budu mekše i lakše za uvijanje.
- Umesto korijandera možete koristiti peršun ako više volite blagu aromu.
- Poslužite uz kriške limete za osvežavajući dodatak.
