Ukusno jelo od prase i povrća
Kad se pomeša prasa (poriluk) sa šargarepom i rižom, dobije se ukusno jelo od prase i povrća koje miriše. Jelo koje je vrlo brzo gotovo. Ide dobro uz sveže povrće ili samo sa parče hleba. Ne morate se znojiti oko dosadnih koraka — sve ide u jednu tavu i kuha se dok riža upije sve ukuse. Malo limuna na kraju da sve osvježi i imate obrok koji je topao, jednostavan i lagan. Ne previše komplikovan, ali baš onakav za svaki dan kad vam treba nešto konkretno bez previše razmišljanja.
Ukusno jelo od prase i povrća
Fino jelo od prase je jednostavan glavni obrok koji lepo kombinuje blagi ukus prase sa mirisnim povrćem i rižom. Odličan izbor kad želite zdraviji ručak bez mnogo muke.
Sastojci
Priprema:
- U dubljoj tavi zagrejte maslinovo ulje i propržite paradajz pire na tihoj vatri.
- Dodajte prasu/poriluk isečen na kolutice srednje debljine i potom dodajte i mrkvu isečenu na sitne kockice. Posolite, začinite vegetom i (po želji) ljutom paprikom; pirjajte 2–3 minuta.
- Rižu operite i dodajte u tavu. Dodajte i šećer, pa nalijte prokuvanu vodu tako da blago pokrije smesu.
- Pustite da proključa na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru i kuvajte dok povrće ne omekša i približno polovina vode ne ispari.
- Par minuta pre kraja kuvanja dodajte iscjeđeni limun, promešajte i isključite vatru. Poslužite toplo
Savet
- Ovo jelo je jednostavno i brzo.
- Po želji možete dodati više povrća ili začina kao što su biber ili peršun da obogatite ukus
