Skoči na ⬇

Ocenite ovaj recept

pravo domaće jelo varivo sa mesom i mešanim povrćem na kašiku koje lepo zasiti. Sve se kuva lagano, pa se ukusi lepo sjedine i dobijete gustu, kremastu strukturu,Idealno je za svaki dan jer nije zahtevno, a daje baš pun i konkretan obrok koji može da zameni ceo ručak.

Bogato varivo sa mesom i mešanim povrćem

Kremasto varivo sa svinjskim mesom i mešanim povrćem, kuvano do savršene mekoće i puno ukusa.

Vreme pripreme 15

Vreme kuvanja 1 45

Ukupno 2

Približno kalorija: 400

Sastojci

1 glavica crnog luka
500 g svinjskog mesa
50 ml ulja
450 g mešanog povrća za rusku salatu, čorbu ili đuveč
1 kašika crvene mlevene paprike
so
biber
1 kašika brašna
peršunov list
malo belog luka u granulama

Priprema:

U šerpu sipajte ulje i zagrejte ga na srednjoj vatri, zatim očistite i sitno iseckajte luk.
Dodajte luk, malo ga posolite i mešajte dok ne postane staklast.
Sipajte čašu vode i ostavite da se luk kratko kuva.
Kada voda ispari, blago ga propržite.
U međuvremenu iseckajte meso na kockice, dodajte ga u šerpu i nalijte vodu da prekrije meso. Kuvajte na srednjoj vatri oko 1 sat.
Dodajte crvenu papriku, dolijte vruće vode preko mesa i kuvajte još oko 15 minuta.
Ubacite povrće i po potrebi dodajte malo vode, pa kuvajte oko 20 minuta.
Tokom kuvanja dodajte so, biber, peršun i beli luk u granulama.
Razmutite brašno sa pola čaše vode. Smanjite vatru i uz mešanje sipajte u varivo.
Kuvajte još oko 10 minuta dok se ne zgusne.
Po potrebi podesite začine i gustinu (dodajte malo vode ako je pregusto).