Pohovane tikvice sa mocarelom i parmezanom – hrskavo predjelo
Pohovane tikvice sa mocarelom su hrskave spolja i meke iznutra. Tanke trakice tikvica se uvijaju oko sira, paniraju u brašnu, jajima, parmezanu i prezlama, pa se prže do zlatne boje. Odlične su kao predjelo ili lagana večera dok su još tople.
Pohovane tikvice sa mocarelom i parmezanom – hrskavo predjelo
Pohovane tikvice sa mocarelom i parmezanom u hrskavoj korici. Prže se dok ne porumene, a unutra se topi sir.
Sastojci
Priprema:
- Tikvice dobro operite i isecite po dužini na tanke trakice (oštrim nožem ili ljuštilicom).
- Mocarelu dobro ocedite i isecite na kolutove ili male komadiće.
- Pripremite četiri posude: u jednu brašno, u drugu umućena jaja, u treću rendani parmezan, u četvrtu prezle.
- Uzmite dve trakice tikvica i postavite ih jednu preko druge u obliku krsta. U sredinu stavite komad mocarele, pa preklopite ivice tikvica ka unutra da potpuno obuhvate sir. Fiksirajte čačkalicom.
- Svaki paketić redom uvaljajte u brašno, jaje, parmezan i prezle.
- U dubokom tiganju zagrejte dovoljno ulja i pržite paketiće dok ne porumene sa svih strana.
- Vadite na kuhinjski papir da se ocedi višak masnoće. Poslužite odmah dok su tople.
- Calories / Nutritivne vrednosti
Savet
- Najukusnije su odmah nakon pripreme.
- Mogu se čuvati u frižideru do 24 sata i podgrejati u rerni ili air fryer-u.
- Idеalno uz sos od belog luka, paradajz sos ili zelenu salatu.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
