Osvežavajuća salata sa limunom
Salata sa limunom o je kombinacija zelene salate, svežeg vlasca i limuna koji daje prijatnu, prozračnu salatu bez opterećenja. Ne mora da se kuva, brzo se napravi i lepo ide uz roštilj, pečeno meso ili kao deo laganog ručka. Maslinovo ulje, sok od limuna i lagan dodir belog luka podiže ukus ove salate
Osvežavajuća salata sa limunom
Jednostavna, osvežavajuća salata od zelene salate, vlasca i limuna sa aromom belog luka — lagana i ide kao prilog ili deo laganog obroka.
Sastojci
Priprema:
- Zelenu salatu dobro operi i nareži na trake ili komade odgovarajuće veličine.
- Vlasac i beli luk sitno naseckaj.
- U većoj činiji pomešaj salatu, vlasac i beli luk.
- Posoli i pobiberi po ukusu.
- Prelij sa malo jabukovog sirćeta i limunovog soka.
- Po vrhu dodaj malo maslinovog ulja i lagano promešaj.
- Po želji, ubaci i malo kisele crvene paprike za boju i dodatni ukus.
- Posluži odmah.
Savet
- Salatu nije potrebno dugo držati da odstoji — najbolje je poslužiti je odmah, dok je salata sveža i hrskava.
- Dodavanje limuna i sirćeta daje kiselu notu koja lepo balansira sa blagim ukusom zelenog vlasca.
