Aromatični zeleni sos za testeninu sa bosiljkom
Zeleni sos za testeninu je spoj svežih začinskih biljaka, maslinovog ulja i parmezana koji se savršeno uklapa uz kuvanu testeninu. Miris bosiljka i peršuna daju mu intenzivan, ali nežan ukus, a sos je dovoljno osvežavajući da podigne čak i najobičniju pastu. Idealan je kao brzo i ukusno rešenje za ručak kad želite nešto aromatično bez komplikovanih koraka.
Aromatični zeleni sos za testeninu sa bosiljkom
Osvežavajući, aromatični zeleni sos sa svežim začinskim biljem koji podiže ukus svake testenine — kremast i pun mirisa.
Sastojci
Priprema:
- Operite peršun i bosiljak i ostavite da se ocede.
- U seckalicu ili blender stavite peršun, bosiljak, rendani parmezan i beli luk.
- Sipajte maslinovo ulje i miksajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu strukturu.
- Posolite i pobiberite po ukusu, pa još kratko promešajte.
- Poslužite uz kuvanu testeninu po izboru.
Savet
- Ako želite intenzivniji ukus, možete u sos dodati i malo limunove korice ili pečene pinjole.
- Ovaj sos je odličan i kao preliv za svežu salatu ili kao dip uz hleb.
