Avokado humus – brzi vegetarijanski namaz
Avokado humus vegetarijanski namaz se sprema za samo deset minuta. Avokado humus je kremast, nežan i pun svežeg ukusa. Savršen je kao namaz za hleb ili tortilje, kao dip za povrće ili kao lagani obrok. Kombinacija avokada i leblebija daje mu divnu teksturu, a limun i tahini osvežavajuću notu. Probajte ga jednom i videćete koliko je jednostavan, a koliko dobar.
Avokado humus – brzi vegetarijanski namaz
Krem i osvežavajući humus od avokada i leblebija sa tahinijem, belim lukom i limunom. Zdrav, lagan i veoma ukusan namaz ili dip.
Sastojci
Priprema:
- Leblebije ocedite od tečnosti (sačuvajte malo tečnosti za slučaj da je potrebno razblažiti).
- U blender ili seckalicu stavite avokado, oceđene leblebije, beli luk, maslinovo ulje, tahini, so, biber i limunov sok.
- Usitnite sve dok ne dobijete glatku i kremastu strukturu.
- Ako je smesa pregusta, dodajte malo tečnosti od leblebija da postignete željenu gustinu.
- Probajte i po potrebi dodajte još soli, bibera ili limunovog soka.
Savet
- Humus je najbolji kada se posluži svež.
- Možete ga čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 2 dana.
- Po želji možete dodati malo svežeg peršuna ili korijandera za dodatnu aromu.
