Brzi domaći kakao sirup za palačinke i sladoled – bolji od kupovnog!
Brzi domaći kakao sirup je nešto što bi trebalo da imate uvek u frižideru. Sprema se za samo 10 minuta, a može se koristiti na mnogo načina – od prelivanja palačinki i sladoleda do pravljenja čokoladnog mleka. Mnogo je ukusniji od kupovnih sirupa, a znate tačno šta ste stavili u njega. Gustina se lako prilagođava – kraće kuvanje za ređi sirup, duže za gušći.

Brzi domaći kakao sirup za palačinke i sladoled – bolji od kupovnog!
Sastojci
Priprema:
- U šerpi pomešajte kakao, šećer i so.
- Postepeno dodajte vodu uz stalno mešanje da ne ostanu grudvice.
- Stavite na umerenu vatru i mešajte dok ne provri. Smanjite vatru i krčkajte 3–4 minuta dok se ne zgusne (za gušći sirup kuvajte još 1–2 minuta).
- Sklonite sa vatre i dodajte esenciju vanile. Dobro promešajte.
- Ostavite da se potpuno ohladi, pa sipajte u čistu teglu ili flašu.
Savet
- Čuvajte u frižideru u dobro zatvorenoj tegli – traje oko 2 nedelje.
- Za gušći sirup (kao glazuru) kuvajte duže.
- Možete ga koristiti za pravljenje toplog kakaa, milkšejkova ili prelivanje deserata.






