Džem od kajsija i banana – slatka zimnica!
Ovaj džem od kajsija i banana je prava slatka zimnica koju možete čuvati ali i koristiti tokom cele godine. Kombinacija slatkih kajsija i banana daje mu fin, blag ukus, a vanilin šećer i limontus dodaju aromu. Priprema je jednostavna, a rezultat je gust i mirisan džem koji se lepo maže na hleb ili koristi kao fil.

Džem od kajsija i banana – slatka zimnica!
Sastojci
Priprema:
- Kajsije operite, oljuštite i iseckajte na sitne komade. Banane oljuštite i iseckajte na kolutove.
- Kajsije i banane stavite u šerpu i kuvajte na laganoj vatri. Dodajte šećer, vanilin šećer i limontus. Promešajte i kuvajte 40 minuta.
- Izvadite otprilike 1 šolju džema i stavite u posudu sa hladnom vodom. Kada se ohladi, dodajte gustin i dobro pomešajte da nema grudvica.
- Smesu sa gustinom vratite u šerpu i kuvajte još 10–15 minuta uz stalno mešanje.
- Džem je gotov kada varjačom provučete i dno šerpe ostane vidljivo nekoliko sekundi.
Savet
- Čuvajte u frižideru nekoliko dana.
- Ako želite gušći džem, dodajte malo više gustina.
- Odličan je za palačinke i kolače.






