Španski paradajz sos sa maslinama
Španski paradajz sos sa maslinama ne kuva se uopšte. Sve se sitno isecka, pomeša sa kiselim mlekom i začinima, pa se služi dobro ohlađen. Dobija svežinu od paradajza i maslina, a kiselo mleko mu daje kremastu teksturu. Odlično ide uz sir, pečeno povrće ili ražnjiće.

Španski paradajz sos sa maslinama
Sastojci
Priprema:
- Paradajz oljuštite i očistite od semenki, pa ga naseckajte veoma sitno zajedno sa očišćenim maslinama i čenom belog luka.
- Promešajte sve sa mladim lukom. Dodajte kiselo mleko, so i biber. Promešajte i poslužite sos dobro ohlađen.
Savet
- Odličan je uz sir, povrće i različite ražnjiće.
- Najbolje je služiti ohlađen.






