Mekana domaća pogača iz rerne
Domaća pogača iz rerne uvek miriše na detinjstvo i nedeljne ručkove. Testo je mekše nego što ste možda navikli, pa zato ispada lagano i vazdušasto. Posle pečenja se poprska vodom i pokrije krpom, što joj daje dodatnu mekoću. Sprema se bez komplikacija, a nestaje brzo sa stola.
Mekana domaća pogača iz rerne
Mekana domaća pogača od brašna, svežeg kvasca i mlake vode. Peče se u rerni i ostaje mekana i danima.
Sastojci
Priprema:
- U 1,5 dl mlake vode stavite kvasac, šećer i kašiku brašna, izmešajte i ostavite da nadođe.
- U vanglicu sipajte brašno, so, ulje, nadošli kvasac i ostatak vode. Dobro izmešajte testo, pokrijte krpom i ostavite 30 minuta da naraste.
- Nadošlo testo premesite, stavite u namazanu tepsiju i ostavite da naraste još 20 minuta. U međuvremenu uključite rernu.
- Pecite 35 minuta na 200 °C. Pečenu pogaču kad izvadite iz rerne poprskajte vodom i pokrijte krpom 10 minuta. Zatim je izvadite iz tepsije i pokrivenu ostavite da se hladi.
Savet
- Pogaču možete praviti i četvrtastu. Jako je mekana.
- Bitno je da testo bude mekše kod pravljenja pogače.
Vreme pripreme je 45 minuta uključujući nadimanje testa
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
