Turska salata od cvekle sa orasima
Turska salata od cvekle pravi se od kuvane cvekle koja se narenda ili isecе na štapiće. Prelije se dresingom od belog luka, limuna i maslinovog ulja, pa se doda orah. Ispadne šarena, osvežavajuća i puna ukusa. Odličan izbor kao predjelo ili prilog uz pečenje.
Turska salata od cvekle sa orasima
Salata od kuvane cvekle sa belim lukom, orasima, limunom i maslinovim uljem. Sveža i blago kisela.
Sastojci
Priprema:
- Cveklu dobro operite, bez ljuštenja. Stavite je u šerpu, prelijte hladnom vodom i kuvajte na srednjoj vatri 40–45 minuta dok ne omekša.
- Kuvanu cveklu ocedite, ostavite da se ohladi, pa pažljivo oljuštite. Narendajte na krupno ili isecite na tanke štapiće i prebacite u duboku posudu.
- Beli luk zgnječite ili sitno narendajte i pomešajte sa maslinovim uljem, sokom od limuna, jabukovim sirćetom i solju.
- Prelijte cveklu dresingom i dobro promešajte.
- Grubo iseckajte orahe, dodajte veći deo u salatu, a ostatak ostavite za posipanje.
- Stavite salatu u frižider najmanje 20 minuta pre serviranja. Služite ohlađenu, posutu orasima i svežim peršunom.
Savet
- Može se čuvati u frižideru do 2 dana.
- Pre serviranja promešajte i po potrebi dodajte još limuna ili ulja.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
