Brza salata sa tunjevinom i povrćem
Brza salata sa tunjevinom i povrćem je pravo ime za ovaj recept jer se vrlo lako i brzo priprema, a rezultat je osvežavajuća salata puna boja i ukusa. Kuvani pirinač i šargarepa daju joj punu teksturu, paprika i kukuruz svetlost i slatkoću, a tunjevina je ukusni proteinski dodatak. Sve se sjedini sa posnim majonezom i posoli po ukusu — i već je spremna za serviranje. Idealan je izbor kad hoćeš salatu koja je gotova skoro odmah i savršeno se slaže uz skoro svaki obrok.
Brza salata sa tunjevinom i povrćem
Ukusna i brza salata sa tunjevinom, kukuruzom i povrćem — jednostavna kombinacija za lagani ručak ili osvežavajući prilog uz glavno jelo
Sastojci
Priprema:
- Sipajte u lonac kukuruz, dodajte šargarepu i 2 šake pirinča, nalijte dovoljno vode i ubacite malo suvog biljnog začina. Kuvajte kao za rusku salatu dok se sve ne skuva.
- Procedite kuvano povrće i pirinač i ostavite da se ohladi.
- Papriku operite i iseckajte na kockice.
- Tunjevinu dobro ocedite od tečnosti.
- U većoj činiji sjedinite ohlađeni pirinač, kukuruz, šargarepu, papriku i tunjevinu.
- Dodajte posni majonez, promešajte sve zajedno i posolite po ukusu
Savet
- Ova salata je odlična i ako je pripremite unapred i ostavite u frižideru da se ukusi još bolje povežu.
- Ako želite laganiju varijantu, možete smanjiti količinu majoneza i dodati malo limunovog soka ili jogurta.
