Posna čokoladna torta bez mlečnih proizvoda
Ova posna čokoladna torta je pravi dokaz da posni deserti ne moraju biti dosadni. Bogat čokoladni biskvit spojen kremom od kakaa i šećera daje odličnu teksturu i punoću ukusa, a sve bez mlečnih proizvoda i jaja. Idealan izbor kad želiš jednostavnu, ali moćnu čokoladnu poslasticu – ukusnu, sočnu i uspeli ti svi bez obzira na to da li poste ili ne.
Posna čokoladna torta bez mlečnih proizvoda
Ukusna posna čokoladna torta bez mleka i jaja, sočna i punog čokoladnog ukusa, odlična za sve prilike.
Sastojci
Priprema:
- U većoj činiji pomešaj brašno, šećer, vanilin šećer, kakao i prašak za pecivo.
- Dodaj vodu i ulje, pa sve umutiti dok ne dobiješ glatku smesu bez grudvica.
- Sipaj smesu u namašćen i pobrašnjen kalup (prečnika oko 24–26 cm).
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30–35 minuta, dok čačkalica ne izađe čista.
- Dok se biskvit peče, pripremi preliv/fil: u šerpi sjedini vodu, šećer i kakao, prokuvaj dok se šećer potpuno ne rastvori i masa ne zgusne lagano.
- Na kraju dodaj posnu čokoladu za kuvanje i mešaj dok se potpuno ne otopi i dobiješ glatki krem.
- Pečeni biskvit prohladi, pa ga prelij toplim čokoladnim filom.
- Ostaviti da se torta dobro ohladi i da se fil stegne.
Savet
- Ako voliš intenzivniji čokoladni ukus, možeš dodati još kašičicu kakaa u fil.
- Posluži uz šaku svežeg voća ili posni sladoled za pravi desert doživljaj.
