Posna (vegetarijanska) čorba sa kukuruzom i pirinčem
Posna (vegetarijanska) čorba je sjajna kombinacija povrća, pirinča i kukuruza koja stvara šarenu i ukusnu čorbu koja je prijatna i zasitna bez mesa, idealna za lagani ručak ili večeru u bilo koje doba godine.
Posna (vegetarijanska) čorba sa kukuruzom i pirinčem
Sastojci
Priprema:
- Na maslinovom ulju izdinstajte sitno iseckani crni luk i šargarepu isečenu na kockice, pa nalijte 0,5 l vode.
- Dodajte pirinač, posolite i kuvajte dok sastojci ne omekšaju.
- Zatim dodajte pasirani paradajz, kukuruz šećerac, šećer i bosiljak, sačekajte da provri i kuvajte još 5 minuta.
- Servirajte dok je toplo.
Savet
- Možeš dodati i malo svežeg peršuna za aromu.
- Ako voliš gušću čorbu, koristi malo manje vode.
