Lagana domaća čorba od spanaća
klasična lagana domaća čorba od spanaća Spanać daje svež i blago zemljani ukus, dok pirinač čini da čorba bude gušća i konkretnija. Nije komplikovana, brzo se priprema i idealna je za svaki dan kada vam treba jednostavan obrok na kašiku.
Lagana domaća čorba od spanaća
Jednostavna lagana čorba od spanaća sa pirinčem, lagana, zdrava i pogodna za svakodnevni obrok.
Sastojci
Priprema:
- Očistite luk i spanać, pa ih sitno iseckajte.
- U šerpi zagrejte ulje i kratko propržite luk i spanać. Posolite i pobiberite.
- Nalijte oko 1,5 l vode i dodajte pirinač.
- Kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta, dok se pirinač ne skuva i čorba ne poveže.
- U posebnoj činiji umutite jaje sa kiselim mlekom.
- Smanjite vatru i umešajte smesu u čorbu (lagano, uz mešanje da se ne zgruša naglo).
- Kratko promešajte i skinite sa vatre.
Savet
- Pirinač daje gustinu, pa pazite da ne prekuvate
- Jaje i kiselo mleko dodajte na kraju
- Može se jesti i topla i mlaka
