Zelena salata sa mladim lukom, šargarepom i senf dresingom
Zelena salata sa mladim lukom, šargarepom je brza i prijatna salata koja se sprema za nekoliko minuta. Sveža zelena salata se pomeša sa kolutovima mladog luka i rendanom šargarepom, pa se prelije dresingom od senfa, ulja i limunovog soka. Rezultat je hrskava salata sa finom kiselkastom notom. Može se poslužiti uz svako povrtno ili mesno jelo, a najbolja je kada se malo ohladi pre serviranja.
Zelena salata sa mladim lukom, šargarepom i senf dresingom
Zelena salata sa mladim lukom i šargarepom je lagana i osvežavajuća salata sa jednostavnim senf-limon dresingom. Odlična je kao prilog uz meso, ribu ili povrće.
Sastojci
Priprema:
- Zelenu salatu operite i dobro ocedite.
- U zdeli pomešajte senf, ulje, limunov sok i so. Dobro umutite da se sastojci sjedine.
- Mladi luk isecite na tanke kolutove (beli i zeleni deo). Šargarepu narendajte na sitno rende.
- U dresing dodajte iseckani mladi luk i rendanu šargarepu, pa sve dobro promešajte.
- Preko smese dodajte zelenu salatu i lagano izmešajte da se listovi oblože dresingom.
- Salatu poslužite odmah ili je kratko ohladite u frižideru.
Savet
- Salata je najbolja kada se posluži sveža i hrskava.
- Ako želite blaži ukus, smanjite količinu senfa ili dodajte malo meda za slatko-kiselu notu.
