Salata sa brokolijem, tikvicama i šunkom – lagana i ukusna salata
Salata sa brokolijem, tikvicama i šunkom je pravi primer kako se od jednostavnih namirnica može napraviti nešto veoma ukusno i osvežavajuće. Blanširani brokoli i sirove tikvice daju joj finu hrskavost, a šunka i preljev od ulja i sirćeta bogatiji ukus. Brzo se sprema i savršena je za tople dane.
Salata sa brokolijem, tikvicama i šunkom – lagana i ukusna salata
Sveža i hrskava salata sa tikvicama, brokolijem, zelenom salatom, šunkom i jednostavnim preljevom od ulja i sirćeta. Idealna kao lagan ručak ili prilog.
Sastojci
Priprema:
- Tikvice operite i isecite na tanke listiće ili trakice. Zelenu salatu operite i iseckajte na tanke trakice.
- Brokoli blanširajte 5 minuta u ključaloj vodi, ocedite i odmah prelijte hladnom vodom da zadrži boju.
- Crni luk i šunku isecite na kockice.
- U većoj posudi pomešajte sve pripremljene sastojke: tikvice, brokoli, zelenu salatu, luk i šunku.
- U posebnoj činiji napravite preljev od ulja, sirćeta, soli, bibera i malo šećera. Dobro promešajte dok se ne sjedini.
- Preliv prelijte preko salate i lagano promešajte. Ukrasite svežim peršunom.
Savet
- Salatu možete poslužiti uz hladno vino ili kao samostalan lagan obrok.
- Najbolja je sveže pripremljena.
- Po želji dodajte i rendani sir ili masline.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
