Brzi posni sos od paradajza sa začinima
Posni sos od paradajza ima kombinacijua paradajza, šargarepe, paprike i začina koji daje sosu gust i veoma aromatičan ukus. Možete ga koristiti uz testeninu, pirinač, bareno povrće ili kao bazu za druge posne obroke. Odličan je izbor kada želite nešto jednostavno, a ukusno.
Brzi posni sos od paradajza sa začinima
Gusti i aromatičan posni sos od paradajza sa povrćem i mediteranskim začinima. Odličan preliv za testeninu, pirinač, povrće ili kao baza za druga jela.
Sastojci
Priprema:
- U većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
- Dodajte sitno seckani crni luk, beli luk i izrendanu šargarepu. Dinstajte dok ne omekšaju i postanu staklasti (5–7 minuta).
- Dodajte seckani crveni biber i dinstajte još 2–3 minuta.
- Smanjite temperaturu i dodajte pasirane paradajze.
- Dodajte šećer, origano, bosiljak, so i biber po ukusu. Dobro promešajte.
- Poklopite i krčkajte na niskoj vatri 20–30 minuta, povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne.
- Poslužite topli preko testenine, pirinča ili povrća. Po želji pospite svežim peršunom ili bosiljkom.
Savet
- Ako želite gušći sos, krčkajte ga duže.
- Možete dodati i malo čili papričice za pikantan ukus.
- Sos se može čuvati u frižideru 3–4 dana ili zamrznuti.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
