Njoke u bogatom krem sosu
Recept za njoke u bogatom krem sosu spaja mekane krompirove njoke sa kremastim sosom od pavlake i sira, prolivenim aromatičnim začinima. Njoke su se dugo smatrale udobnom hranom jer spajaju mekanu teksturu i intenzivan ukus sira i pavlake, pa ih je lako uklopiti uz sve vrste priloga. Prijatne su za porodični ručak ili kasnu večeru kad želite nešto toplo i zasitno bez puno komplikacija u kuhinji.
Njoke u bogatom krem sosu
Njoke preliveni bogatim kremastim sosom sa sirom i pavlakom — jednostavan i ukusan obrok koji se brzo priprema i prijatno je topao za ručak ili večeru.
Sastojci
Priprema:
- U velikoj šerpi zagrejte vodu sa malo soli i skuvajte njoke prema uputstvu na pakovanju dok ne isplivaju na površinu. Ocedite i ostavite sa strane.
- Na tiganju zagrejte malo maslinovog ulja pa propržite sitno iseckan beli luk kratko dok ne zamiriše.
- Dodajte pavlaku za kuvanje i mleko pa lagano promešajte da se ugreju.
- Umešajte narendani sir i mešajte dok se ne otopi i ne stvori gust i kremast sos.
- Smanjite vatru, dodajte so i biber po ukusu.
- Ubacite kuvane njoke u sos i lagano promešajte da se ravnomerno oblože kremastim sosom.
- Po želji pospite seckanim peršunom pre serviranj
Savet
- Njoke možete obogatiti dodatkom pečenog šampinjona ili dimljene slanine po ukusu.
- Ako želite intenzivniji ukus, dodajte malo parmezana na vrh pri serviraju.
450 kcal po porciji (zavisi od količine pavlake i sira).
