Kuglof sarma – originalan nači da spermite sarmu
Kuglof sarma je naravno recept ali isto tako originalan nači da spermite sarmu! Umesto klasičnog slaganja u šerpu, ovde se sarma sprema u kuglof kalupu. Rezultat je prelepa, sočna i kompaktna sarma koja se lepo seče i izgleda impresivno na stolu. Sigurni smo da se ovog načina pripreme do sada niste setili
Kuglof sarma – originalan nači da spermite sarmu
Originalna i atraktivna sarma pečena u kuglof kalupu. Kombinacija mlevenog mesa, pirinča i kiselog kupusa daje bogat ukus, a poseban oblik čini je savršenom za praznični sto.
Sastojci
Priprema:
- U podmazan kalup za kuglof poređajte listove kiselog kupusa tako da pokriju dno i strane.
- Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju. Dodajte pirinač i mleveno meso, pa dinstajte dok meso ne promeni boju. Začinite biberom i alevom paprikom po ukusu. Dobro izmešajte.
- Dobijenu smesu sipajte u kalup preko listova kupusa.
- Prekrijte krajevima listova kupusa.
- Nalijte 1 šolju rasola od kiselog kupusa i 1 šolju vode.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 40 minuta, dok kupus ne omekša.
- Ostavite da se malo ohladi, odlijte eventualnu preostalu tečnost i pažljivo prevrnite na tanjir.
Savet
- Kuglof sarma se lepo seče i izgleda veoma atraktivno na stolu.
- Možete je pripremiti unapred i zapeći neposredno pred serviranje.
- Poslužite je uz kiselo mleko ili pavlaku.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
