Podvarak od slatkog kupusa sa mesom
Podvarak od slatkog kupusa sa mesom je prava domaća klasika. Slatki kupus dinsta se sa lukom i paradajzom, a dodavanje pirinča i mesa (kobasice, slanina) čini ga kompletnim obrokom. Peče se u rerni dok ne dobije finu koricu.
Podvarak od slatkog kupusa sa mesom
Podvarak od slatkog kupusa sa pirinčem i mesom (kobasicom). Sočan i ukusan ručak
Sastojci
Priprema:
- Kupus očistite, operite i isecite na rezance. Na zagrejanom ulju ili masti propržite sitno iseckan crni luk, dodajte kupus i dinstajte da omekša. Prilikom dinstanja povremeno dolijte po malo tople vode.
- Kada kupus omekša, dodajte mlevenu crvenu papriku, pirinač, so, biber, suvi začin i paradajz.
- Sve fino izmešajte pa odozgo stavite meso, pritisnite ga da zađe u kupus i sipajte šolju vode.
- Podvarak pecite na 200 °C dok voda ne uvri. Izvadite, promešajte i vratite u isključen šporet da se još malo zapeče.
Savet
- Klasika koja je uvek fina.
- Može se praviti i bez mesa u posnoj varijanti.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
