Pizza pogača sa mocarelom, belim lukom i sirom

Skoči na ⬇

Pizza pogača pravi se od jednostavnog testa sa kvascem. U nju se stavlja rendana mocarela, a premazuje se maslacem sa belim lukom i peršunom. Ispadne mekana, mirisna i puna ukusa. Odličan izbor uz supu ili kao samostalan zalogaj.

Pizza pogača sa mocarelom, belim lukom i sirom

Meka pizza pogača sa rendanom mocarelom, premazana maslacem, belim lukom i peršunom. ukusna i jednostavna.

Vreme pripreme 35

Vreme kuvanja 25

Ukupno 1

Za osobe/porcije: 4 osobe

Približno kalorija: 350

Sastojci

250 ml mlake vode
350 –400 g brašna
1 kesica suvog kvasca
30 ml maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
100 g rendane mocarele
Za premaz:
50 g otopljenog maslaca
malo sušenog peršunovog lista
beli luk u prahu po ukusu
susam po želji, za posipanje

JOŠ IDEJA: Pita sa šampinjonima i krompirom

Priprema:

U toplo mleko stavite kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostavite 20-ak minuta da se kvasac aktivira.
Nakon toga dodajte ulje, so i postepeno dodavajte brašno. Umesite meko testo.
Ostavite da odmori 30 minuta.
Razvijte testo u oblik okrugle tepsije. Nožem za picu isecite na kocke toliko da se napravi prostor između testa gde treba staviti rendanu mocarelu.
Premažite otopljenim maslacem pomešanim sa sušenim peršunovim listom i belim lukom u prahu.
Odozgo pospite susam, posolite i po želji dodajte malo morske soli.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20–25 minuta dok blago ne porumeni.

Savet

Najbolje je služiti toplu, odmah iz rerne.

Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.

Pizza pogača sa mocarelom, belim lukom i sirom