Brza proja sa svežim spanaćem
Ova brza proja sa svežim spanaćem je jednostavna i veoma mekana. Spanać i sir daju svežinu, a gazirana voda čini testo laganim. Peče se brzo i može se jesti i sama, bez priloga. Recept je od prijateljice Milanke i ispadne odlično svaki put.
Brza proja sa svežim spanaćem
Proja od pšeničnog i kukuruznog brašna sa svežim spanaćem i sirom. Mekana i bogata ukusa.
Sastojci
Priprema:
- Spanać sitno iseckajte, posolite sa pola kašičice soli, promešajte i ostavite 10 minuta da pusti vodu, pa ga rukama dobro ocedite.
- Rernu uključite da se zagreje na 200 °C.
- Jaja razbijte u posudu i kratko umutite. Dodajte ulje, jogurt i gaziranu vodu, pa sve umutite.
- Ubacite mešavinu pšeničnog i kukuruznog brašna sa praškom za pecivo i so. Umutite da ne ostanu grudvice.
- Na kraju dodajte izmrvljeni sir i oceđeni spanać. Promešajte i proverite so.
- U pleh veličine 35 × 20 cm sipajte malo ulja da se dobro podmaže, pa ga stavite u zagrejanu rernu da se zagreje.
- U zagrejani pleh izručite testo, poravnajte i pecite dok ne dobije lepu rumenu boju (probajte čačkalicom).
- Pečenu proju izvadite, prekrijte kuhinjskom krpom da se prohladi, pa isecite i poslužite.
Savet
- Proja je savršeno mekana i može da se jede i bez priloga.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
