Brza posna salata od kuskusa i tunjevine
Posna salata od kuskusa i tunjevine je prava olakšica kad hoćeš nešto lagano, a da te drži sitim. Kuskus se brzo pripremi, tunjevina da dobru sitost, a sveže povrće i limun sve lepo osveže. Priprema je jednostavna, sve se umeša u jednoj činiji, i salata je gotova za par minuta. Odlična je i za posne dane i za svakodnevni ručak ili večeru, posebno kad nemaš mnogo vremena.
Brza posna salata od kuskusa i tunjevine
Posna kuskus salata sa tunjevinom, sveža i hranljiva salata sa povrćem, tunjevinom i limunovim prelivom, odlična za brz obrok.
Sastojci
Priprema:
- Kuskus prelijte sa 300 ml ključale vode, pokrijte i ostavite da odstoji 5–7 minuta dok ne nabubri. Raširite viljuškom da se raskruni.
- Crvenu papriku, krastavac i crveni luk isecite na sitne kockice. Cherry paradajz prepolovite.
- U veću činiju stavite ohlađeni kuskus, iseckano povrće, oceđenu tunjevinu i masline.
- Dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, so, biber i sitno seckani peršun ili bosiljak. Sve dobro promešajte.
- Ostavite salatu da odstoji 10–15 minuta da se ukusi sjedine, pa poslužite.
Savet
- Salata je najbolja sveža, ali može da stoji u frižideru do sledećeg dana.
- Količinu limuna i maslinovog ulja prilagodite po ukusu.
- Ako volite ljuto, možete dodati malo ljute papričice.
